NUTRISI

PUSAT PERTANIAN & PENJUALAN STRAWBERRY SEGAR   

CV. YASAINDO SEJAHTERA

CIWIDEY - BANDUNG

Kang : Goens 085793488874

Satu cangkir (144 g) stroberi mengandung sekitar 45 kalori (188 kJ) dan merupakan sumber vitamin C dan flavonoid yang baik.

Nutrien	Satuan	1 cangkir, penuh 144 g		Nutrien	Satuan	1 cangkir, penuh 144 g
Proksimasi				Lipids
Air	g	132		Fatty acids, saturated	g	0.03
Energi	kcal	43		04:00:00 PM	g	0.02
Energi	kJ	181		06:00:00 PM	g	0.01
Protein	g	0.88		Fatty acids, monounsaturated	g	0.08
Total lipid (lemak)	g	0.53		04:01:00 PM	g	0
Karbohidrat, dengan perbedaan	g	10.1		06:01:00 PM	g	0.07
Serat, total	g	3.3		Fatty acids, polyunsaturated	g	0.27
Ash	g	0.62		06:02:00 PM	g	0.16
Mineral				06:03:00 PM	g	0.11
Kalsium, Ca	mg	20		Kolesterol	mg	0
Besi, Fe	mg	0.55		Phytosterols	mg	17
Magnesium, Mg	mg	14		Amino acids
Fosfor, P	mg	27		Tryptophan	g	0.01
Kalium, K	mg	240		Threonine	g	0.03
Sodium, Na	mg	1.44		Isoleucine	g	0.02
Seng, Zn	mg	0.19		Leucine	g	0.05
Tembaga, Cu	mg	0.07		Lysine	g	0.04
Mangan, Mn	mg	0.42		Methionine	g	0
Selenium, Se	µg	1.01		Cystine	g	0.01
Vitamin				Phenylalanine	g	0.03
Vitamin C, ascorbic acid	mg	82		Tyrosine	g	0.03
Thiamin	mg	0.03		Valine	g	0.03
Riboflavin	mg	0.1		Arginine	g	0.04
Niacin	mg	0.33		Histidine	g	0.02
Pantothenic acid	mg	0.49		Alanine	g	0.05
Vitamin B-6	mg	0.09		Aspartic acid	g	0.2
Folate	µg	25		Glutamic acid	g	0.13
Vitamin B-12	µg	0		Glycine	g	0.04
Vitamin A, IU	IU	39		Proline	g	0.03
Vitamin A, RE	µg RE	4.3		Serine	g	0.03
Vitamin E	mg ATE	0.2